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一般会有“有机认证标志”、无公害认证标志、sgs认证标志、绿色认证标志、无农药残留标志,以及符合“CHINAGAP认证”、“GLOBALGAP认证”的标志。还有“唛头”,即包裹的净重、数量、规格、产地信息,以及包装时间等。第一:必须有QS字样。第二:标明产地味道,水果蔬菜名称。
随着网购的兴起,最新最广泛使用的水果蔬菜 包装主要是气调包装。这种方法可以显著改善水果的保鲜、运输和外观蔬菜。一、功能包装水果和蔬菜的含水量高,但表皮保护组织差,在采收、贮藏和运输过程中易受机械损伤和微生物入侵。另外,果蔬在收获后还是一个生命体,有呼吸和蒸腾作用,会产生大量的呼吸热,使周围环境温度升高,使产品失水。因此,果蔬容易腐烂变质,失去商品价值和食用价值。
包装在储存、运输和销售过程中,可以减少产品之间摩擦、碰撞、挤压造成的损坏,使产品在流通中保持良好的稳定性,提高商品率。另外,包装也是一个贸易辅助工具,可以为市场交易提供标准规格单位。包装的标准化有利于仓储工作的机械化作业,降低劳动强度,设计合理包装也有利于充分利用仓储空间。
3、水果和 蔬菜的 包装特点及要求_ 蔬菜水果店水果和-2包装特点和要求市场上销售的水果和蔬菜数量多,品种多,与人们的生活密切相关。从品种上看,至少有100种,其中蔬菜约占2/3,水果约占1/3。水果和蔬菜采摘后还活着。只有保持正常的新陈代谢,它们才能新鲜可口。水果和蔬菜的代谢过程包括吸收氧气将碳水化合物分解为水和二氧化碳。如果供氧受限,化学反应会发生变化,产生大量酒精,导致香味丧失,细胞分裂,这就是所谓的“厌氧腐败”。
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