内蒙古纯酿酒包装设计

另外，如果原料单的成分中有食用酒精或香料，也可以确定不是纯粮酒。此外，白酒的生产标准也有相关规定，白酒企业必须明确白酒的生产标准。因此，在“产品标准”一栏，我们用生产标准来标识。如果明确写为“固态发酵”，那么毫无疑问就是纯粮酒。

红酒产品在市场上很受欢迎，但同时，包装保护对于红酒来说真的是很大的考验。毕竟红酒是易碎品。所以对于红酒产品，不仅要关注产品的口感，还要关注包装。虽然味道是一个重要的方面，可以让人更好的记住产品的味道，但是包装？如果做得不好，破碎的酒瓶会导致红酒无法安全到达顾客手中，影响顾客的品鉴。所以在运输红酒的时候，要确保运输过程中完好无损。包装在这里起着关键作用，尤其是红酒的外包装和内包装。

1.红酒外包装:红酒外包装是保护红酒不受损害的第一道防线。如果外面包装牢固，会大大降低损坏的可能性，特别是在托运的过程中，很可能会受到外力的撞击等。如果外面包装比较牢固，外面红酒包装是保护红酒不受损害的有效方法。一般要求包装外的酒要有一定的抗压强度和抗穿刺性，能保护红酒在正常运输和储存堆放条件下完好无损。

1、选材俗话说“酒为五谷之精，越喝越年轻”，五谷在酿酒中起着重要的作用。纯粮酒精由高粱、大米、玉米、糯米、大麦、小麦酿造而成。一粒粮食从田间硕果累累到摆上餐桌成为美酒，需要经历无数道工序。就纯粮纯酒的挑选来说，酿酒人对每一个细节都一丝不苟，对原料的选择也一丝不苟。每粒粮食都要通过56项检验指标才能投入使用。经过9981工艺，精心酿造，高粱的浓郁香气酿酒、大米的纯正香气、玉米的香甜香气、糯糯的软糯和大麦小麦的氨基酸营养成分有机融合，形成柔和、清脆、柔和、纯正的酒香。

现在用酒精勾兑的白酒，70%到80%是用水或纯粮酿造的基酒勾兑的，70%以上是用非纯粮勾兑的，这是业内人士的共识。然而，边肖在北京一家大型超市随机挑选了几款白酒，却发现原料的标签上注明只有10%左右的白酒使用了食用酒精和香料，而其他白酒的原料大部分都是这样写的，比如大米、小麦、高粱。

包装从精致的酒品中挑选正宗的纯粮。首先，我们来普及一下白酒酿造技术知识。白酒工艺可分为三大类:固态法、液态法和固液结合法。固态白酒由谷物经传统工艺制成，液态白酒由食用酒精和食品添加剂勾兑而成。固液结合法白酒主要有固态法白酒(不低于30%)和液态法白酒勾兑。固态工艺生产的白酒，也就是常说的粮食酒，也受到越来越注重健康的消费者的追捧。

白酒有多少种酿造方法？1.固态白酒，即纯粮固态发酵，利用高粱、大麦、小麦等粮食原料，在窖池或大桶中发酵，然后在甑内蒸馏，在7085度蒸馏出原酒(基酒)。经过长期贮存、陈酿、勾兑，包装成成品酒。根据固态白酒的工艺、香气、口感风格的不同，目前消费者在市场上看到的香型有清香型、浓香型、酱香型、兼香型等12种。

2.液态酒是以谷物、薯类及含淀粉、糖的代用品为原料，经液态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒。比如红薯酒，木薯酒。QB149892液体白酒标准指出:“本标准适用于以粮食、薯类、糖蜜为原料，以液体发酵蒸馏得到的食用酒精为酒基，再配以香气制成的白酒。”在标准技术要求中，也明确写着“使用的醇基必须符合GB10343食用酒精的要求”。

酿酒Equipment设计Principle:酿酒这个操作过程叫做蒸馏。白酒酿造采用固态发酵，添加一定量的稻壳、高粱壳、谷壳作为疏松剂。蒸煮冷却后，将原料和疏松剂与酵母或酵母混合进行糖化，在地窖或大桶中发酵，然后与原料和疏松剂混合进行蒸馏。蒸馏葡萄酒并烹饪新材料。丢弃一部分酒糟，然后进行勾兑、发酵、蒸馏和再次蒸煮，等等。蒸馏酒在酒窖中陈酿，装瓶前混合。

单糖在脱羧酶和脱氢酶的催化下分解，逐渐分解形成二氧化碳和乙醇。以淀粉为原料酿酒，主要有两个过程，一个是淀粉糖化，一个是酒精发酵。1.淀粉的糖化淀粉在催化剂淀粉酶的作用下水解成单糖。淀粉酶来源于酒曲中的微生物反应过程。2.酒精发酵淀粉在淀粉酶的作用下转化为葡萄糖，葡萄糖在酵母分泌的醇酶的作用下转化为酒精。

1。品种:不是所有的酒瓶都会标注葡萄品种，澳大利亚、美国等国家规定，一瓶葡萄酒含有75%以上的某种葡萄，才可以在瓶身上标注，而德国、法国规定可以标注85%以上。2.名字:葡萄酒的名字通常是酒庄的名字，也可能是庄园主人的名字，也有产地的名字，3.年份:瓶子上标注的年份是葡萄收获的年份。4.等级:各国葡萄酒等级的划分方法通常是旧世界的产物。