蘑菇包装设计调研,包装设计调研ppt

速冻松茸包装 设计案例简介:松茸，学名松茸，是一种名贵食用菌，生长在松林和针阔混交林中，夏秋季出菇，7、8、9月为出菇高潮。新鲜松茸呈伞状，色泽鲜艳，菌盖褐色，菌柄白色，纤维状天鹅绒般的鳞片，菇肉白嫩，质地细腻，特殊香气浓郁。松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等有效成分。据相关资料显示，松茸中还富含蘑菇多糖，具有抗癌作用。

selection蘑菇:鉴别蘑菇是否含有增白剂，要看、摸、闻。二、看:at 蘑菇 color含增白剂的食用菌表面看起来很湿很亮，有水洗的感觉。在阳光下能产生紫色荧光，受损部位颜色变化不明显。如果是用验钞机的紫外灯在黑暗中照射，如果有明亮的荧光点，那一定是含有增白剂，而不是增白剂。蘑菇表面呈白色或微黄色，受损部分颜色为暗黄色。第二看蘑菇 包装，部分超市有白色塑料盒出售包装 OK 蘑菇，但由于白色塑料盒本身含有增白剂，蘑菇会被污染。

处理方法1。气调贮藏(1)自发气调将蘑菇放入厚度为0.040.06 mm的聚乙烯袋中，通过蘑菇呼吸，在袋内创造低氧高二氧化碳环境。包装袋子不要太大，一般容量24 kg，0℃5天质量不变。(2)充二氧化碳/123，456，789-0/装在厚度为0.040±0.06mm的聚乙烯袋中，充氮气和二氧化碳使其分别保持在24%和510%，在0℃时能抑制开口和褐变。

2.储冰法:运输过程中，加入冰块冷却菇体，容器内放一层塑料薄膜包装，底部放46 cm厚的碎冰，中间放一个冰袋，四周放蘑菇。八成满时，将四周的薄膜向内折叠，用厚度约5厘米的碎冰覆盖薄膜，最后盖上便于运输。3.罐体存放方法在清洗干净的罐体底部放34厘米深的冷水，上面放一个木架，上面放蘑菇，然后用塑料薄膜密封，低温存放。蘑菇的适宜储存条件为0℃，相对湿度95%。蘑菇的失水与伞的黑柄和开伞有关。使用薄膜包装或保持相对湿度高于95%可减少水分流失。

No .地暖蘑菇头板应平放，板的接缝应相互对齐，管道应按照设计图中标注的管间距和走向沿蘑菇板的凸出部分盘绕，如果敷设不对齐不允许盘绕。风机盘管是空调系统的末端装置，其工作原理是室内空气在机组内不断循环，使空气经过冷水/热水盘管后被冷却/加热，以保持室温恒定。

1。如果是干的，就放在塑料袋里包装封好。快递也不会受潮。2.如果是新鲜的蘑菇，要用干净的纸包好，密封在泡沫盒里，里面放冰袋。就这样，装上纸箱，快递寄出，只要不挤泡沫盒就行。可以晾干蘑菇，然后保鲜膜邮寄。如果是干的，就放塑料袋里包装，密封好。不会被快递弄湿。如果是新鲜的蘑菇，要用干净的纸包好，密封在泡沫盒里，里面放冰袋。

气调包装气体是二氧化碳、氮气和氧气。在气调中包装，二氧化碳(CO2)、氧气(O2)和氮气(N2)必须保持适当的比例，才能使肉长期保存，各方面状况良好。下表为各种肉制品中使用的气调包装的气体混合比例。使用氧气。蘑菇菜谱蔬菜蘑菇汤食材:排骨汤、菊花、油菜、白菜、海鲜菇、小番茄、鸡蛋食材:盐、白胡椒。适量:1。海鲜菇洗净，小西红柿对半切开备用。

3.将排骨汤放入锅中，加入少许盐，将西红柿和蘑菇煮熟。4.把白菜放大继续煮，5.最后，把油菜和菊花再次煮沸。6、倒入蛋液，放香油，黑胡椒蚝油蘑菇食材:口蘑150克，蚝油两勺食材:玉米油，黑胡椒。合适的做法:1，提前准备好需要的食材。2.取两勺蚝油和玉米油备用，3.将蚝油和玉米油调匀。4.将口蘑洗净，用厨房纸吸干水分。