贵池区文联“壮大黄精产业助力乡村振兴”文艺活动侧记中国养生界有句谚语:“北有长白人参,南有黄精”。在业内,池州的黄精早有名气。为宣传池州名优特产,助力乡村振兴,2022年6月19日,贵池区文联组织近50位本地及外地艺术家举办。来自桐城市文艺院、芜湖市散文协会的十余位著名作家,以及贵池市作家协会、秋浦诗社、摄影家协会的作家、艺术家,怀着对池州黄精产业龙头企业——安徽完美池酒健康产业发展有限公司的神秘憧憬,愉快地参加了征集活动。
4、酒是怎么发明出来的?酒的发明者是杜康。杜康是谁?他是舜的儿子。舜在位的时候,天下被治,有更多的粮食可以吃,但是人民只有粮食,没有东西可以喝。一天,杜康看到粮仓里因为下雨有东西滴下来,就把它给了舜喝。顺喝了,觉得很涩。这么涩的东西怎么喝?舜命杜康做酒,命他一年之内喝完。如果他没有完成,他将被斩首。杜康不知道怎么做,就从粮仓里拿了点水喝了。喝完之后,他睡着了。这时,他梦见一个白胡子老人,告诉他粮仓里的水差点帮了他。九天之后,在西边的大榕树下,他会遇到尤氏之前的三个人,每个人加一滴血就能成功。
5、中国有悠久的“酒”文化,古人发明酒的最初用途是什么?相传酒是杜康发明制造的。杜康想研制一种喝的东西,却想不出制作的方法,直到有一天晚上他梦见一个面容清秀的老人对他说:“你以水为源,以粮食为材,然后在粮食被水浸泡的第九天找来三个人,每人取一滴血加进去。”然后老人就不见了。杜康醒悟过来,按照老人说的做了。第九天,他去路边找了三个人,分别是一个文质彬彬的书生,一个威武豪迈的将军,一个天真愚蠢的乞丐。他流了三滴血,终于成功了。
他一想,这饮料里有三个人的血,还时不时滴着。我们写“酒”吧。怎么发音?这是第九天做的,我们取谐音,读酒(9)。这是关于酒的起源的传说。后来人们以杜康为酒名。延伸资料:古人发明酒的最初目的。在古代,许多野生谷物是在一群游牧部落中采集的。不知何故,可能是一场突如其来的暴雨。在收集谷物的地方,形成了一个温暖的水池。不一会儿,粮食就发酵了,把池塘变成了深黑色的液体。一些喜欢冒险的牧民喝了这种液体,发现它很美味!
6、黄酒工艺-汉代以前的酿酒技术由于年代久远,汉代以前的酿酒技术是如何发展的,恐怕很难说出真实面貌,只能从零星的文字资料和考古资料中推测。一、从古代酿酒器具看酿酒1974年和1985年,考古工作者在河北藁城太西发现了一个完整的商代中期酿酒作坊。设施类似于大汶口文化时期。从酿酒器具的配置来看,在古代,酿酒的基本流程包括粮食的蒸煮、发酵、过滤和贮酒。
这些工艺和这些简单的器具是酿酒最基本的要素。与古埃及第五王朝国王墓壁画上描绘的器物类型基本一致。由于酿酒器具组合中有炊具(陶鼎或将军盔),说明酿酒原料是先熟后酿,可以进一步推测用酒曲酿酒可能是五千年前的酿酒方式之一。因为煮过的原料基本上不再发芽,完全可以培养成曲。根据酿造设备的组合,当然也不能排除分蘖酿造粮食的方法。
7、《内经》对酒的论述颇多,尤其提到“醉酒入房”可以肯定的是黄帝内经对葡萄酒的本质有了更准确的认识。《灵枢营养生会》云:“饮者熟谷之液,其气凶清,故人从谷来,谷先而液出。”《灵枢论咏》曰:“饮者为水谷之精,熟粮之液也凶。”“苏文腹部理论”也指出;"这酒充满了酒精。"由此可见,酒是水谷的精华,其性烈而淡,纯而滑。《灵枢经》说:“对饮酒者来说,卫气行于肤前,先充络脉,先充络脉,故卫气平,戚颖满,经络通。
现代医学研究也表明,适量饮酒可以加速血液循环,有效调节和改善体内生化代谢和神经传导,促进消化,减轻心脏负担,预防心血管疾病,从而有助于人们的身心健康,延年益寿。黄帝内经也非常重视酒的药用价值,它包含了13个方子,汤醪就是其中之一。这里的汤是指五谷加水制成的液体清酒,质地清淡。老酒,或称浊酒,是一种混合了果汁和渣滓的酒,也叫老酒。
8、从《 黄帝内经》说说这4种“酒”怎么喝“今人不一样,以酒为浆,胡作非为,一醉方休,欲竭其精,消散其真。”其实黄帝内经中的《古代天真论》中的上述文字,是黄帝老师齐白石在给黄帝讲养生之道时引用的一个“反面教材”:现代人照常饮酒是不对的。如果能做到因人、因地、因时饮酒,不仅对身体有害,对身心也有一定的益处。让我们试着从“黄帝内经”的角度来了解一下,最适合中国人喝的酒是什么?
水浒传中有“水酒”的说法,也有前辈认为我们从中国酒文化看酒,要考虑这个酒是用什么酿造的。比如我们经常喝的酒,就是葡萄酿造的,葡萄是水果,是植物的“果实”;然后用“真正的”植物酿造米酒,"黄帝内经"云:"五谷为补,五菜为补,五畜为益,五果为助"。建议人们最常吃的是五谷杂粮,水果放在最后,杨慎的《临江仙子》里有一句话:长江滚滚东流:“一壶浊酒喜相逢”,“浊酒”应该是指我们酿的“醪”剩下的“米汤”。
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