果干包装设计系列,系列包装设计优秀案例

自然干燥用于将水果铺在干燥托盘、窗帘和垫子上进行干燥。当气候干燥时，它们可以日夜摊开晾干。打谷场，地面潮湿的地方，晾晒帘要垫上木棒和石头，可以防潮，提高透气性，晾晒时要经常翻动。应采用人工烘干，加热时注意通风排气，以利于水分蒸发。初始烘烤温度要高一些，需要8085℃，后期烘烤温度要低一些，需要5055℃。干燥时间一般为612小时，取决于水果的含水量。图果干的含水量一般在20%左右。

自然干燥和手动干燥。人工干燥是在人工创造的条件下进行脱水干燥，主要包括烘干机、烘房、太阳能烘房等设施。图果干的加工流程是:原料选择→清洗→去蒂→切割→铺装→干燥→软化→分级包装→ 果干。挑选成熟的无花果并切割，去除烂果、残果及其他杂质，用清水洗净，切去果梗。小型水果品种不需要切割，大型水果品种可以一分为二或切成条状，增加物料与干燥介质的接触面，提高物料的透气性和透水性，节省干燥时间，降低能耗。

自然干燥用于将水果铺在干燥托盘、窗帘和垫子上进行干燥。当气候干燥时，它们可以日夜摊开晾干。打谷场，地面潮湿的地方，晾晒帘要垫上木棒和石头，可以防潮，提高透气性，晾晒时要经常翻动。应采用人工烘干，加热时注意通风排气，以利于水分蒸发。初始烘烤温度要高一些，需要8085℃，后期烘烤温度要低一些，需要5055℃。干燥时间一般为612小时，取决于水果的含水量。图果干的含水量一般在20%左右。

不知道楼主需要什么水果果干。如果苹果还可以，请看以下1)工艺流程:原料选择、清洗、护色、熏蒸、干燥、软化、分级包装。(2)技术要点:①原材料的选择。晚熟或中熟品种适合晒苹果。如大国光、小国光、印度、金冠、红宝石、沃金、约拿金、红星等果实要求中等大小，含糖量高，肉质致密，皮薄，单宁含量低，干物质质量高，成熟度全；消灭腐烂的害虫和水果。

先在0.5 ~ 1.0%的稀盐酸浴中浸泡3 ~分钟，去除果皮中的农药，然后冲洗干净。③去皮切片。洗净去皮。方法根据条件可选择手工剥离、机械剥离和剥离剂剥离。将削好的苹果对半切开，然后挖出果核，最后切成5 ~ 7毫米厚的环形切片或花瓣。根据条件，该过程是手动的或机械的。4护色。将切好的苹果片迅速浸入3-5%的盐水或0.2-0.3%的亚硫酸钠溶液中，以保护颜色，防止氧化变色。

在配料清单中加入3个红富士苹果、3茶匙盐和1.5升清水。烹饪步骤Step 1/8准备三个新鲜爽口的红富士苹果。步骤2/8用半个容器的饮用水装满一个大容器，然后加入3茶匙盐，搅拌均匀。步骤3/8把大苹果切片，越薄越好。(是时候试刀了。)第4/8步点击查看大图，将几片苹果片叠在一起，用圆形饼干模切核。第5/8步点击查看大图。将苹果片浸泡在盐水中，边切边用盐水浸泡，直至全部切好。

步骤7/8点击查看大图启动果干机器果干功能，58度，风干12小时。最后一步，点击查看大图，添加。糖醋苹果果干做好了。分享给大家！小贴士1。苹果切的越薄，风干后会越短，再次证明【磨刀不误砍柴工】！2.苹果可以浸泡在柠檬水和盐水中。做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的菜单！

选材切条选择一个成熟的、肉厚大的无花果，用清水冲洗干净，切去果梗。如果是大果品种，可以切开，或者一分为二，或者切成条块。这是为了增加物料与干燥介质的接触面积，提高物料的透气性和透水性，节省干燥时间，降低能耗。预处理:用碱性溶液将无花果去皮，将配好的4%氢氧化钠溶液加热至90℃，将无花果放入不锈钢锅中，在90℃保温1分钟左右。拿起无花果后，记得用大量清水不断搓揉，加入稀酸中和碱性，果皮自然脱落。操作时记得戴手套，以免腐蚀皮肤。

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