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一般可以保存13个月。带壳板栗尽量当天完成。这个时候，口感最好。长期存放不仅味道会变，营养也会流失。冷藏或冷冻保存后板栗最好做成菜吃，不要直接生吃。想保存久一点:风干法:这个去皮板栗可以保存久一点，方法也不难。把剥好的板栗放在阴凉通风处晾干就行了，吃的时候再拿出来泡一泡。

板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛、疲劳等。，延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。经常生吃栗子还有治疗腰腿酸痛、舒筋活络的功效。吃栗子要注意。1.脾胃虚寒者不宜生吃栗子，宜炖炒，或用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥。2、患有血液疾病的人，如吐血、便血，宜生吃栗子；

回答:板栗最佳储存温度为0℃，相对湿度为9095%，气体成分为35%氧气和14%二氧化碳。板栗最佳储存温度为0℃，相对湿度为9095%，气体成分为35%氧气，14%二氧化碳。包装用挤压的蛇皮袋是可以的，但是如果你板栗文先生不邮寄，就有点贵，特别贵。装板栗在一个密封的袋子里，然后放在一个大盒子里，里面放一些冰袋。

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真空包装都可以。板栗最佳储存温度为0℃，相对湿度为9095%，气体成分为35%氧气，14%二氧化碳。板栗贮藏可采用0.040.06mm穿孔聚乙烯薄膜袋或硅窗气调袋，用0.51%熟石灰调二氧化碳，防止物理损伤。食物真空的好处包装 1。降低氧化率就像人体需要抗氧化来抗衰老一样，食物中的成分会逐渐与空气中的氧气结合，也会造成化学结构的变质和老化。

防腐剂的种类和用量因板栗的种类、加工工艺和材料而异。一般来说，板栗 包装材料(如塑料薄膜、纸张包装)会使用一些抗氧化剂，如抗坏血酸或硝酸盐，以防止板栗发霉变质。此外，在板栗的加工过程中还使用了一些防腐剂，如抗坏血酸钠和乳酸钠，以防止板栗在加工过程中发酵变质。总之板栗-2/中防腐剂的种类和用量不同，可能使用30多种防腐剂。

如果是生的，短时间内不会变质。如果它熟了，可以真空寄包装。板栗属于果蔬，运输过程中非常容易变质，所以选择邮寄的时候要考虑以下几个问题:1。物理损坏:货物在运输过程中的物理损坏对质量影响很大，材料损坏的主要原因是操作不良、超载和堆放安排不当。2.积热:防止积热的主要方法是加强通风，即在堆垛包装件时，空气能在包装件之间自由流动。