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橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙三个品种。1.甜橙甜橙系列包括:糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。果实一般圆形,橙黄色,顶端无脐,或有环痕。这是最丰富的一种甜橙。糖橙又叫无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。由于含酸量极低,果汁达到适当水平即可采收上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应当地市场。
果肉细嫩多汁,风味独特,地中海地区是其原产地和主要产区。它是橙子的一个品种,但一般比橙子小,主要是果肉和果汁因为花青素而呈红色。血橙果皮光滑,比普通橙子小,通常有小凹坑,颜色为红色;因为血橙中有花青素成分,所以果肉是红色的。血橙起源于欧洲,现在西班牙、北美和意大利都有种植。我国主要种植区域为重庆、江西、湖南、浙江等地。
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