阳泉压饼包装设计

一般来说，最饿的食物都是高热量高脂肪的，比如甜零食、巧克力士力架、坚果、牛肉干等等。但是，也有最饿的食物，叫做一天吃一管，那就是压缩饼干。地震、海啸等灾害发生后，灾区往往面临严重的人道主义危机，其中最严重的是粮食短缺。这个时候，很多救灾应急食品就会进入灾区，成为新闻报道的宠儿。

方便面可以用热水煮着吃，而压缩饼干甚至不需要热水，可以干吃，也可以用一点水吃。与方便面相比，压缩饼干在救灾应急食品中的优先级更高，因为它不需要太多的水，而干净的水往往是救灾中最稀缺的物资。这种情况也适用于战场。压缩饼干也是军用口粮中非常常见的食物，和各种自热军用口粮、能量棒一起构成了各国军队必不可少的能量来源。

用玉米膨化粉制作的压缩饼干香、脆、脆，不易吸水变软。由于在膨胀过程中经过高温高压灭菌，适合长期保存。1.比如配方包括玉米膨化粉10公斤，白糖2公斤，花生油2公斤，盐100克，芝麻0.5公斤，水1.06公斤。2.工艺流程:玉米清洗→润湿→粉碎→去皮、脱胚→膨化→粉碎、过筛→配粉→模压→冷却→包装3。操作要点(1)膨化玉米粉的制备将洗净的玉米用清水漂洗两遍，沥干水分，用粉碎机粉碎，然后去除玉米皮和胚芽，再进行膨化。

和面时，将糖、盐、芝麻和玉米膨化粉混合均匀，然后加入花生油，搅拌均匀后加入水，继续搅拌均匀。混粉时温度不能太低，否则容易结块，粉温应控制在140 ~ 145℃。(3)压模的规格为48 cm，高度为7.5 cm，压力为9 MPa。(4)冷却，包装饼干出模后可以冷却包装。每块饼干重62.5克，两块饼干装一包，标准重量125克。成品的含水量不超过6%。

钢粒压饼是一款温升高、效率高、造型好的专业制饼机。压饼机器采用了优良的保温材料，使得蛋糕不易被水冷却，还能帮助人们节约大量资源。压饼采用杂粮粉、玉米粉、苦荞粉、高粱粉、小麦粉等高膳食纤维材料制成，具有薄、香、脆的特点，营养价值高，是具有地方特色的礼品。制作压饼的传统工具是用两块相连的圆形铁板。

用膨化粉制作压缩饼干，具有香脆可口，不易吸水软化的特点。由于在膨化过程中经过高温高压灭菌，适合长期储存和运输。用塑料袋包装卫生方便，非常适合军用物资。原料配方:膨化粉5公斤，糖1公斤，花生油1公斤，盐50克，芝麻250克，水530克。制备方法:配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握含水量，然后再进行调粉。先加入油，拌匀，再加入水，拌匀。

粉末温度最好在145 ~ 145℃。粉末混合后，压制模具。模具尺寸为4×8 cm，高7.5 cm，压力90 kg/cm2，每片重62.5 g，每两片装一袋，标准重量125 g，成品水分不得超过6%。其他操作方法与制作饼干的一般方法相同。注意:被膨化的粉末颗粒不能太细。如果太细，温度太低，混粉时容易结块。各种谷物膨化粉的体积不同，压制时压力也要不同。

直径一般在17.5cm-19cm之间，一般设计19cm较好；棉纸尺寸为45cm*45cm，飞入尺寸为4cm*4cm，或4cm*6cm。目前没有国家标准，但是每个公司都有自己的设计，市面上也有，希望能帮到你。如果需要帮助，再问一次，看看邓世海的《普洱茶》这本书。可以参考内部票包装等等，包装棉纸的大小差不多，但印出来的圆圈大小要根据饼形的大小来定。一般直径在17.5cm-19cm之间，苍蝇的大小为4cm*4cm或4cm*6cm，目前没有国家标准，但是是每个公司自己的设计，市面上有现成的。